Ларёк с шаурмой у «Факела» закрыли из-за подозрительного мяса

Ларёк, торгующий шаурмой рядом с домом 22а по проспекту Строителей во Владимире,
принадлежащий ООО «ВладСтройПрогресс», временно закрыт из-за нарушений санитарных
требований. Октябрьский районный суд приостановил деятельность точки питания на 70 суток.

Ранее в ларёк наведались специалисты регионального управления Роспотребнадзора с
внеплановой проверкой. На точке питания отсутствовали документы, удостоверяющие происхождение мяса, из которого изготавливалась шаурма. Овощи, зелень и
лаваши хранились в холодильнике в пластиковом контейнере без указания срока годности.
Деятельность точки питания приостановлена на 70 суток.

Кроме того, проверяющие обнаружили, что на территорию предприятия не подведена горячая и
холодная вода, сырьё и готовая продукция из–за маленького
пространства лежат в одних и тех же местах, нет производственного контроля за качеством продукции, мойкой и дезинфекцией оборудования.